猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的做法说明

在俄罗斯这个大白菜很多的地方 晚上睡不着突然想吃 就和蜀黍起来做夜宵了

猪肉炖粉条的食材和调料

白菜10片
粉条1把
五花肉150克
八角2个
老抽1勺
少许(因为主要靠酱油和豆瓣酱调味)
生抽2勺
少许
2瓣
豆瓣酱1勺
辣椒2-3个

猪肉炖粉条的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切小段备用,大白菜切拇指一半的长短备用,粉条温水泡开

  2. 2.

    开火热锅冷油放入葱花 蒜瓣 干辣椒炒香 倒入切好的五花肉,炒制变色放豆瓣酱炒香

  3. 3.

    放白菜超熟,接着倒温水 没过白菜 倒入少许盐 生抽 老抽 水沸放入浸泡好的粉条 盖上锅盖中火焖煮15分钟

  4. 4.

    如果喜欢汤少一点还可以继续炖

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