蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
整个柚子温热水冲洗，用盐在表面反复搓洗。把果蜡和脏物洗净。
- 第2步.
洗干净的柚子扒皮，把白瓤尽量刮净。
- 第3步.
刮净的柚子皮切细丝，温盐水反复浸泡冲洗，也可用锅反复煮。这样可以尽可能的去除柚子皮的苦涩味。
- 第4步.
不粘锅放冰糖加少量的水，开小火慢慢搅拌把冰糖熬化。
- 第5步.
去除苦涩味的柚子皮挤干水分，放入冰糖水中小火慢慢煮，直到柚子皮变透明。
- 第6步.
这个时候就开始剥柚子肉，把肉之间的白丝尽可能的去除，白丝择的越干净熬出的果茶才不会苦，为了口感要有耐心。
- 第7步.
剥好的柚子肉放入锅中搅拌，直到果肉呈一粒粒状态。
- 第8步.
不停翻拌，防止糖糊锅。
- 第9步.
熬到粘稠状就可以关火，稍凉后拌入蜂蜜，装入提前准备好的瓶内。
- 第10步.
两勺蜂蜜柚子茶兑温开水，润肺养颜棒棒哒👏
