糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法与步骤

1. 1.

   带鱼洗净，备齐辅料

2. 第2步.

   锅中倒入适量油，中火加热

   
3. 第3步.

   平铺入带鱼，油煎，翻面不要急

   
4. 第4步.

   待一面煎黄了再翻面

   
5. 第5步.

   带鱼盛出备用

   
6. 第6步.

   锅中留的余油中放入葱蒜姜及茴香，翻炒出香味，再加入酱油，料酒，醋，糖，继续翻炒几下

   
7. 第7步.

   放入带鱼，加上适量凉水，基本没过带鱼

   
8. 第8步.

   大火收汁后盛出