玫瑰渐变蛋糕

玫瑰渐变蛋糕的做法说明
裱花练手之作,记录一下
玫瑰渐变蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
侧视

- 第2步.
俯视

- 第3步.
珍珠装饰

小贴士
给自己的备忘:
1.奶油打发之前加色素比较好,渐变颜色稀释的时候可以讲打过的奶油和没打的奶油拌匀后再打发,不影响效果。
2.玫瑰花从内向外转圈,转一圈就好,收尾处稍拉一下,或者藏在圈下,连续的花,可以 用后一朵花压住前一朵的收尾处。
3.顶部的花是外圈两层,内圈三层,形成中间微微隆起的形状。

裱花练手之作,记录一下
侧视

俯视

珍珠装饰

给自己的备忘:
1.奶油打发之前加色素比较好,渐变颜色稀释的时候可以讲打过的奶油和没打的奶油拌匀后再打发,不影响效果。
2.玫瑰花从内向外转圈,转一圈就好,收尾处稍拉一下,或者藏在圈下,连续的花,可以 用后一朵花压住前一朵的收尾处。
3.顶部的花是外圈两层,内圈三层,形成中间微微隆起的形状。