蝴蝶馒头
蝴蝶馒头的做法说明
前世，无意错失……
造就了，今生……😁
谢谢@公仔思乐冰的意见🌹🌹🌹
蝴蝶馒头的做法与步骤
- 第1步.
材料和成团后，再加入少许油，揉成光滑面团，静置十分钟。 一发做法
- 第2步.
静置好后擀成不少于4mm的面片， 用饺子模压出圆片。
- 第3步.
圆片平均对折
- 第4步.
如图切四下
- 第5步.
把边上的角折进去一点点，让翅膀看起来圆些。
- 第6步.
最边上的折进去后， 接下来把切开的一块，两角往中间捏，捏出尖角。 中间的一条搓长开来。如图。
- 第7步.
搓长的中间那条，折上去，当身体。
- 第8步.
触须的部分，先压平，切开。再稍稍的搓长就好了。
- 第9步.
用到的夹子如图，没有夹子可以用牙签替代一下。
- 第10步.
压好花纹后的生坯。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。
- 第11步.
蝴蝶飞飞
- 第12步.
美吗
- 第13步.
蝶恋花
小贴士
纯属分享做法，非专业。
不喜绕道，勿喷……
