蒸馒头

蒸馒头的做法说明
想吃甜馒头,热腾腾的,那就动手蒸起来
蒸馒头的做法与步骤
- 第1步.
酵母放在温水中溶解,再倒入面粉中

- 第2步.
白糖放在温水中溶解,再倒入面粉中搅拌成絮状

- 第3步.
用掌根把面粉揉成光滑的面团

- 第4步.
放在密闭容器发酵一个晚上

- 第5步.
再加面粉揉成面团,填补发酵的大孔

- 第6步.
发酵好的侧面有这么一些小孔

- 第7步.
揉成馒头形状,放在蒸笼里蒸

- 第8步.
等面粉膨胀到两倍大小就好了

- 第9步.
也可以用刀切,做成刀切馒头

- 第10步.
盛出放在密闭容器作为早饭

- 第11步.
可以拿出酸辣黄瓜做配菜

- 第12步.
发酵没有发酵很充分,所以面包有点实。

小贴士
建议放在温水上发酵就会更快,不需要放一个晚上














