鸡蛋炒馒头

鸡蛋炒馒头

鸡蛋炒馒头的食材和调料

馒头两个
鸡蛋两个或三个
西红柿一个
三颗
适量
适量

鸡蛋炒馒头的做法与步骤

  1. 1.

    馒头切成丁 鸡蛋打散 放入馒头 充分搅拌均匀 让蛋液包裹住馒头,炒锅温油,放入搅拌好的馒头,翻炒煎至为金黄色出锅

  2. 2.

    炒锅热油 放入葱白翻炒出味 放入切好的西红柿 多翻炒几下 让西红柿变软变烂 加入调料

  3. 3.

    加入煎炒好的馒头和切好的葱叶 翻炒均匀入味后出锅

小贴士

西红柿可以拿热水焯一下 比较容易去皮

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