坚果焦糖蛋挞🌰

坚果焦糖蛋挞🌰

坚果焦糖蛋挞🌰的做法说明

基本零失败,一起来做吧!

坚果焦糖蛋挞🌰的食材和调料

牛奶180克
鸡蛋2只
细砂糖25克
蛋挞皮8只
饼干1块
坚果若干

坚果焦糖蛋挞🌰的做法与步骤

  1. 第1步.

    取出蛋挞皮,待软化;预热烤箱;准备基础用料。

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将牛奶倒入碗中,加入细砂糖打发至糖融化。

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋充分打散至完全融于牛奶。

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后用过滤网过滤5次,使牛奶蛋液顺滑。

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用蛋挞大小的勺将蛋液装入蛋挞皮中,随后放置烤箱中层进行烹饪。

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱温度200度,用时20分钟。

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    20分钟后取出七成熟的蛋挞,加入坚果或焦糖饼干粉末,再放入烤箱烤3分钟即可。

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    坚果焦糖蛋挞就做好啦~

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一口下去,外焦里嫩~最后一步,纯属晒图~

    坚果焦糖蛋挞🌰的做法步骤 第9步

小贴士

1.记得烤箱预热
2.喜欢吃嫩蛋可以选择18分钟

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