腌萝卜

腌萝卜

腌萝卜的做法说明

萝卜又被叫做地人参,大家一起来花式吃“人参”吧

腌萝卜的食材和调料

萝卜1根
9克
生抽2勺 约60克(可随意加减)
2片
一整个
辣椒20克

腌萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜一个 (我这个约800克),洗干净,去皮(好光滑的大萝贝)

    腌萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成约2厘米厚度块状,然后上图图示,剁吧(这个完全按照个人喜好来的)

    腌萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后放入容器,洒上一勺盐,拌均匀,静止30分钟 滴答滴答滴答。。。。。。

    腌萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    叮叮叮,时间到,滤掉腌出来的水,然后用手挤掉萝卜里面的一些水。挤水这个过程挤不出来就不要强求,手重要🙈

    腌萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这些是调料

    腌萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    全部倒,倒,倒上去

    腌萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌搅拌搅拌

    腌萝卜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入容器

    腌萝卜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放好啦

    腌萝卜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    封盖,冰箱过一晚上就可以吃啦

    腌萝卜的做法步骤 第10步

小贴士

喜欢吃糖醋的朋友把酱油换成醋,再加入糖就可以啦,赶紧尝试一下花式吃参吧

美食资讯

腌萝卜相关菜谱大全