炸土豆饼
炸土豆饼的做法说明
炸土豆饼是一道家常菜，做法简单，但是极其美味。
炸好的土豆饼金黄酥脆，是不可多得的美味佳肴。
炸土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
土豆用刨皮刀削成薄片，也可以切成丝。
- 第3步.
红薯粉加水调好。
- 第4步.
倒入削好的土豆中。抓均匀。
- 第5步.
加盐
- 第6步.
加姜蒜
- 第7步.
加入花椒粉后，将土豆和淀粉搅拌均匀。
- 第8步.
锅里倒油烧热后，将土豆搓成饼状，放进锅里炸
- 第9步.
炸至一面金黄后翻面将另外一面也炸至金黄
- 第10步.
所有土豆饼炸至金黄，装盘
小贴士
1、用的红薯粉是自家做的，可以用面粉代替。
2、为了方便我就直接用刨刀削的土豆薄片，也可以用刀切成丝。
