酸梅汤
酸梅汤的做法说明
一直喜欢自己做的酸梅汤，记录一下菜谱
酸梅汤的食材和调料
| 乌梅 | 50克 提前浸泡 |
| 山楂 | 25克 提前浸泡 |
| 甘草 | 5克 提前浸泡 |
| 陈皮 | 5克 提前浸泡 |
| 柠檬 | 2.5克 开锅下 |
| 洛神花 | 15克开锅15分钟下 |
| 玫瑰花 | 5克 开锅15分钟下 |
| 冰糖 | 250克 开锅15分钟下 |
| 薄荷 | 2.5克 后下 |
| 苏子 | 2.5克 后下 |
| 炒麦芽 | 40克 可不用 |
| 桂花 | 15克 出锅前放 |
酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
所有需要浸泡的泡两个小时以后，开锅后小火，加入其他调料，小火1小时左右，下桂花
- 第2步.
关火过滤，凉后放冰箱后食用味道更佳
