素炒白菜

素炒白菜的做法与步骤

1. 1.

   半颗白菜，洗净，斜刀切片

2. 2.

   热锅倒油，油6成热时，加入花椒和大蒜，闻到香味即可。

3. 3.

   先放入白菜帮，炒至稍微变色时加入白菜的嫩叶，加入食醋，不断的翻炒。

4. 4.

   当白菜被炒软了，加入盐，翻搅几下，即可出锅了。