美式烤鸡

美式烤鸡的做法说明
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上,火鸡和南瓜饼、土豆泥、苹果派都是必备的。
美式烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
将材料洗净切块

- 第2步.
将柠檬、洋葱、胡萝卜、蒜切好,放盐、蜂蜜、黄油,搅拌塞到鸡肚子里,封口

- 第3步.
将蚝油、蜂蜜、酱油、黑胡椒,搅拌涂抹鸡身,套保鲜袋冰箱冷藏12小时

- 第4步.
将腌制好的鸡拿出捆绑,刷上黄油蜂蜜水。 鸡腿和翅尖易考糊,用锡纸包上

- 第5步.
将剩余的配料放在烤盘上, 这样里外味道更香

- 第6步.
放进烤箱之前再刷一遍黄油蜂蜜水

- 第7步.
放进烤箱中间,上下火190度,50分钟 中间刷一下黄油蜂蜜水

- 第8步.
地道的美式烤鸡出炉!

- 第9步.
感恩节大餐! 必备菜品 1.烤鸡🦃️ 2.苹果派🍎 3.土豆泥🥔 4.南瓜去🎃

小贴士
1.鸡翅肉少,烤制的时候容易糊,正常现象
可以剪掉或者包上锡纸
2.拌好调料淋在鸡上,用双手给鸡按摩几分钟
3.为了更好的入味,在鸡的身上扎孔
4.鸡做好腌制24小时,我是因为时间赶,腌制了12小时。腌制中途翻一下鸡,让鸡更好的入味。





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