腌咸肉

腌咸肉

腌咸肉的做法说明

现在腌早了点！

腌咸肉的食材和调料

盐	克
腿肉，猪耳朵，鸭肫	个

腌咸肉的做法与步骤

第1步.
很简单买好的肉放盆里给肉搓匀盐，然后码坛子里（我用的水桶）！腌一个星期，三天给肉翻翻身，一个星期后用绳挂起来太阳下晒半月表面冒油就可以吃了！蒸炒都好吃😋

小贴士

简单实用，此方法可用来腌鸡鸭鹅等肉类，鸡鸭鹅越风干越香！要晒到冒油！

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