糯米烧卖

糯米烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米加水泡4小时，香菇两朵泡水

   
2. 2.

   猪肉剁碎，加盐、老抽、生抽生粉腌制

3. 第3步.

   泡好的糯米隔水蒸熟（水开后放入，蒸15-20分钟），取出备用。泡好的香菇、胡萝卜切丁。

   
4. 第4步.

   热锅，放油，再加入腌制好的猪肉翻炒，依次加入香菇、胡萝卜丁翻炒，最后加入熟糯米翻炒，放凉

   
5. 第5步.

   饺子皮擀薄点（我用的是云吞皮，云吞皮两张擀成一张包馅料）

   
6. 第6步.

   包馅，跟包包子一样慢慢收口，后放入蒸锅蒸3-5分钟

   
7. 第7步.

   成品