山楂雪梨糖水
山楂雪梨糖水的做法说明
上次做山楂果酱还剩下不少山楂，一直放在冰箱里冷藏着。最近胃口不太好，煮了点山楂雪梨糖水，正好喝点开胃一下
山楂雪梨糖水的做法与步骤
- 第1步.
准备好山楂和雪梨
- 第2步.
山楂放水里加少量的盐泡一会清洗干净
- 第3步.
山楂用去核神器把果核去掉
- 第4步.
把山楂放到砂锅里，加入适量的水
- 第5步.
砂锅盖上盖子用电陶炉大火加热
- 第6步.
山楂煮开后转小火煮20分钟
- 第7步.
煮山楂的过程中可以开始给雪梨去皮
- 第8步.
雪梨切成小块，放入加了盐的水里浸泡，防止氧化
- 第9步.
把雪梨加入山楂中，中火煮熟
- 第10步.
雪梨中火煮开后转小火再煮10分钟
- 第11步.
加入冰糖继续小火煮糖水
- 第12步.
煮到冰糖融化就可以关火了
- 第13步.
山楂雪梨糖水放凉后装碗品尝
- 第14步.
煮熟的山楂颜色变浅，糖水颜色变红
小贴士
1.没有山楂去核神器可以用筷子代替
2.山楂雪梨糖水的甜度根据各自口味灵活调整
3.温度高的地方可以把糖水放冰箱冷藏后再喝，更开胃
