糯米圆子

糯米圆子的做法与步骤

1. 第1步.

   1:糯米用冷水泡发1整晚。或者用开水泡糯米格外加冷水调成温水，泡3小时左右即可。

   
2. 第2步.

   2:将买来的肉剁成肉末，或者直接后面肉末，加香葱一根切段，加香油一点，加盐一点，加糖一点，加姜粒(不喜欢可不要)！搅拌好即可。 3:将胡萝卜切片，厚一点，作为底座装饰用。 4：将糯米水倒出，将肉末用勺舀一勺，在手中揉成圆形，放糯米中滚动直到均匀沾满糯米，摆盘即可。 5：放置锅中大火蒸25分钟即可。