牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的做法说明

享受做美食的过程~

牛轧糖的食材和调料

棉花100克
花生100克
奶粉100克

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶粉买的是本土品牌,支持家乡经济建设哈,花生在烤箱170的温度烤5-7分钟,每家的烤箱不一样,要注意观察花生的颜色。

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在碗里放50克奶粉,再放棉花糖,这的做是避免粘底,放微波炉加热40-50秒,看到棉花糖变大就好😄

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    案板上放奶粉,把花生碎铺在上面,把铲子粘上炒熟的糯米粉,这的做的目的也是为了放粘哦!来回使劲的翻压。

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    多翻压几次,最后成形啦😄

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀的切成条

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成块

    牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    糖纸可包不包,个人觉的包好,也可直接放储藏罐里,这个随意哈!

    牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    味道不错!

    牛轧糖的做法步骤 第8步

小贴士

在翻压的过程中,我把棉花糖又加热了两次,在微波炉里

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