果丹皮

果丹皮的做法说明
第一次做果丹皮,成功了,味道一点都不次于外面卖的
果丹皮的食材和调料
| 冰糖 | 克 |
果丹皮的做法与步骤
- 第1步.
准备食材

- 第2步.
山楂洗净去核

- 第3步.
将山楂,冰糖,水倒入锅中煮至山楂软烂,冰糖溶化

- 第4步.
将山楂倒入料理机打成糊

- 第5步.
过滤一下山楂糊,保证口感

- 第6步.
倒入锅中小火翻炒一会儿

- 第7步.
均匀铺到烤盘里,厚度约3mm

- 第8步.
烤箱100度预热,烤60分钟

- 第9步.
趁热切成小块,卷成小卷,包上保鲜膜

- 第10步.
放入密封盒里即可

小贴士
过滤是为了让果丹皮的口感更好V:hp13715682555














