椰子冻

椰子冻

椰子冻的做法说明

超简单超快手,滑滑的口感,带椰肉的清香。

椰子冻的食材和调料

A牛奶100g
淡奶油100g
椰浆50g
30g
B吉利丁5g
C椰子一只带肉

椰子冻的做法与步骤

  1. 1.

    椰子用刀或者砸开最上面一块,装着一个大小合适的碗里,防止倾倒。

  2. 2.

    A的所有材料装一个碗里,微波炉打一分钟左右,温热就可以,拿出来搅一搅,糖搅化。

  3. 3.

    B吉利丁提前加水泡软,滤干放如A料,搅匀。

  4. 4.

    倒在椰子壳里,表面如果有气泡捞一下,椰子表面包保鲜膜冷藏过夜。

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