炸酱

炸酱

炸酱的做法说明

这几天看综艺节目做的,看的我想吃了,就自己动手丰衣足食啊,哈哈哈,简单方便

炸酱的食材和调料

五花肉馅200克
料酒1勺
甜面酱180g 2袋
黄豆180g 1袋
鸡蛋3个
适量
2瓣
少许
2大勺
味素1勺
2勺

炸酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜末,加油炒香,加肉末,加料酒,炒到肉末变色

    炸酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入打好的鸡蛋,翻炒

    炸酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒到肉末和鸡蛋都熟了,加甜面酱,豆瓣酱,糖,味素,小火翻炒

    炸酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒到颜色油量即可,放凉就可以装进保温盒里保存了,可以做炸酱面,也可以蘸黄瓜,哈哈哈

    炸酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸酱面

    炸酱的做法步骤 第5步

小贴士

糖,酱都可以依照个人口味增减
鸡蛋和肉也可以选择性的加一样

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