小炒鸡胗

小炒鸡胗的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡胗洗净切薄片；

   
2. 第2步.

   加入适量的油烧热；

   
3. 第3步.

   放入调料，生姜、红椒翻炒；

   
4. 第4步.

   然后加入鸡胗翻炒；

   
5. 第5步.

   记住加入适量料酒、生抽，加点老抽上色，翻炒；

   
6. 第6步.

   加入青椒、芹菜，适量盐和鸡精翻炒；

   
7. 第7步.

   最后关火，装盘。