锅贴

锅贴的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热，倒入薄薄的一层油，烧微热。摆好饺子。先大火。

2. 2.

   底部有一点点起焦之后，倒入混入少量淀粉的水。莫过饺子的1/3。开始煎煮

3. 3.

   饺子开始慢慢变透明，水基本烧干了，出了眨巴声音，说明快熟了。改小火，差不多时候就可以起锅啦～注意火候。