鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法说明
一个人，也要好好吃饭饭！
有爱的食物，是自制的味道，是用心的成果，是时间的研磨。
鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
浆肉：1.瘦肉切丝（按纹理切，一般凭感觉）后用盐，胡椒粉，料酒，蛋清和淀粉腌制10分钟。2.用油炒炒变白色，后备用。
- 第2步.
备材料，切切切：青椒，胡萝卜丝，蒜末，姜末。泡好木耳。调好汁，具体看步骤4。
- 第3步.
炒炒炒 胡萝卜先炒好起锅。把姜末，蒜末，豆瓣酱一起爆香香。加入青椒丝，木耳，后胡萝卜丝，肉丝啦～
- 第4步.
倒入提前配好的汁，收汁～
- 第5步.
记住，一个人，也要好好吃饭～
小贴士
做一道菜，熟悉整个流程，备好材料。不至于手忙脚乱喽～一个人吃饭注意量。
