不吃内脏,鸡肝可换成肉片。
姜片切细丝,干锅煸香,倒入少许油,继续煸香。
加入鸡肝两面煎熟,加入绍兴酒、酱油拌炒,酱汁快收干时加入麻油再稍微拌炒即可。
大葱炒鸡肝番茄炒鸡肝葱白芫荽爆鸡肝生炒鸡肝菠菜鸡肝生滚粥鸡肝肉饼鸡肝酸豆角炒饭胡萝卜炒鸡肝鸡肝炒芹菜(芹菜炒鸡肝)