三色小石头
三色小石头的做法说明
此方只为记录自己的制作过程 并没有写的很详细 很简单的小饼干
三色小石头的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水融化 稍微冷却后加入鸡蛋搅拌均匀 再与面粉糖粉一起稍微拌匀 放置面包机省心和面 我比较懒😌
- 第2步.
和好的面擀制成大方块 不能太薄 毕竟是石头块小饼干 然后入冰箱冷冻20分钟左右 拿出来切条 再切成正方形丁块 码入烤盘
- 第3步.
烤箱预热 上火150 下火140 入中上层 慢烤30分钟
小贴士
之前看过很多方都是180度烤20分钟 结局都是底部上色太深 空气中暴露时间稍长就会失去脆脆的口感
