无添加山楂糕
无添加山楂糕的做法说明
山楂开胃功效特别好，外面的山楂类添加剂太多，而且糖分比较甜，这款自制的，自己在家做干净，卫生，健康
无添加山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
山楂切去两头，中间去核，用淡盐水泡10分钟
- 第2步.
100克冰糖打成粉，放入山楂中锅内家少许水（没过山楂一半），熬煮15分钟
- 第3步.
熬煮好的山楂打成泥
- 第4步.
打好泥的山楂重新倒回锅中，加入另外的100克冰糖和100克白砂糖，继续熬煮（中途不断翻搅，避免糊躺）
- 第5步.
炒到勺子刮过山楂泥表面纹路不易消失，或是勺子上的山楂泥不易低落。
- 第6步.
山楂泥倒入器皿中，冷却后放入冰箱冷藏成形，
小贴士
翻炒时一定要避免糊锅，
