烤印度飞饼(Baked Paratha)
烤印度飞饼(Baked Paratha)的做法与步骤
- 第1步.
原材料
- 第2步.
胡萝卜去皮切丝，芹菜先切断再切丝。
- 第3步.
先慢慢撕掉飞饼一面的塑料纸，将没有塑料纸的一面贴到烤盘的锡纸上，然后再揭掉另外一面塑料纸。
- 第4步.
铺上蔬菜丝，边缘留一些空白，方便卷到最后时可以粘合，从一侧卷起饼。
- 第5步.
重复上述动作卷好四张饼。
- 第6步.
烤箱预热5分钟，180度上下火烤15分钟。
小贴士
1、飞饼如果是冷冻的，提前拿到冰箱冷藏里，自然解冻。
2、蔬菜可以随意，但如果是水分特别大的蔬菜，要提前脱水处理。
3、飞饼真是超级沾，必须用锡纸，并且撕掉飞饼上原有的塑料纸，也是让飞饼静置，从一侧慢慢揭掉塑料纸。
4、飞饼中已经放了足够配料，蔬菜丝中什么都不用放。
5、这是两人份。
