宝宝南瓜吐司

宝宝南瓜吐司

小猴子112233

宝宝南瓜吐司的做法说明

因为宝宝最近牛奶和鸡蛋过敏，所以只用了南瓜

宝宝南瓜吐司的食材和调料

高筋面粉 250	克
南瓜 130	克
全麦面包粉 50	克
糖 20	克
水 110	克
玉米油 20	克
酵母 3	克
盐 1	克（可不放）

宝宝南瓜吐司的做法与步骤

第1步.
南瓜蒸熟做成南瓜泥，高筋粉，全麦粉，糖，酵母，盐，油，南瓜泥混合
第2步.
加水揉成面团，我是用手揉的虽然没出手套膜但是也很软很好吃，因为放了南瓜揉的过程可能会粘手，可以带手套揉，揉好盖好保鲜膜放盆里，盆里抹点油放置烤箱发酵
第3步.
发酵好取出面条手压排气，用刀分成三份，压成长饼，盖好保鲜膜松弛十分钟左右
第4步.
松弛好卷起来，放进吐司盒盖好保鲜膜，放入烤箱二次发酵，烤箱里放一杯热水，保持湿度，发酵至九成满，保鲜膜拿下去盖上吐司盖
第5步.
烤箱预热上下管175度，30-35分钟，取出放至手温密封
第6步.
适合宝宝吃的健康吐司

小贴士

水要一点点加不要一下子都到进去，放盆里发酵时可以在盆里抹点油防止粘盆

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