韩式煎豆腐
韩式煎豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切3厘米厚的方块 用开水烫一下 加点盐
- 第2步.
准备好 面粉和鸡蛋液
- 第3步.
蘸一下面粉再裹上鸡蛋 在平底锅里两面煎至金黄色
- 第4步.
酱油 蒜沫 葱末 一点糖 一点料酒 韩式辣椒面 再加一点点辣椒油 白熟芝麻 加水做好调料
- 第5步.
煎好后 再摆入煎锅里 把调料一层层铺在豆腐上 最后
- 第6步.
最后把剩余的调料倒入锅内 盖盖 小火焖至汤汁粘稠
- 第7步.
装盘 上面撒点葱花
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