胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉用水煮5分钟，去学沫，留汤备用

   
2. 第2步.

   将葱姜蒜爆出香味，把煮过的牛肉炒香，倒白酒，白糖，蚝油，生抽，老抽翻炒，上色后倒萝卜丁

   
3. 第3步.

   将煮牛肉的汤全部倒入翻炒锅里，加盐，花椒，大料等，炖到收汁，盛出时，撒葱花提味，即可