秘制辣椒酱
秘制辣椒酱的做法说明
这个辣椒酱我单位同事几乎顿顿用来拌饭吃 自从有了它 小仙女终于能吃完一碗饭了
这个辣椒酱好吃 关键在于五香油
秘制辣椒酱的做法与步骤
- 1.
朝天椒 大蒜去皮 洗净控干水分 西红柿用开水烫一下去皮待用
- 2.
用料理机将朝天椒 大蒜 西红柿打碎
- 第3步.
将打碎的朝天椒 大蒜 西红柿混合均匀 加入适量的酱油 一点糖 适量五香油搅拌均匀即可 然后装进消毒好的干燥的瓶子里 密封冷藏一个月就可以吃了（这里的五香油是关键 我用洋葱 大葱 姜 蒜 香菜 花椒 桂皮 八角 香叶 草果 玉米油熬出来的）
小贴士
如果不是太能吃辣 可以加多点蒜和西红柿
