酸辣藕片
酸辣藕片的做法说明
一道很简单的下饭菜，酸辣的味道很好吃！
酸辣藕片的做法与步骤
- 第1步.
将莲藕洗净削皮切薄片，在开水中煮一下捞出沥水备用。
- 第2步.
将红椒切丝，生姜切丝，大蒜切片，小米椒切小段备用
- 第3步.
倒入适量食用油，待油热后，倒入姜蒜和小米椒翻炒片刻
- 第4步.
再倒入红椒丝翻炒片刻
- 第5步.
接着倒入藕片，加入适量食盐翻炒至熟
- 第6步.
最后放入葱花，倒入2勺白醋翻炒一下即可出锅，OK，开始吃喽！
小贴士
1、莲藕很容易熟，开水煮一会儿即可捞出。
2、小米椒可以根据自己能否吃辣增减量。
