双色蛋
双色蛋的做法说明
淘宝上看到的方子，这样子做肉卷看着就有胃口。哈哈，开心就好。
双色蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备肉馅，鸡蛋，生粉
- 第2步.
姜，胡萝卜
- 第3步.
肉馅加一勺料酒
- 第4步.
适量玉米淀粉
- 第5步.
放姜末（不要放多哦）
- 第6步.
一勺盐
- 第7步.
一丢丢黑胡椒粉
- 第8步.
搅拌肉馅静置10分钟
- 第9步.
胡萝卜切沫
- 第10步.
加肉馅里
- 第11步.
打鸡蛋
- 第12步.
加少许生粉
- 第13步.
一勺盐
- 第14步.
打散蛋液
- 第15步.
放油
- 第16步.
倒入蛋液
- 第17步.
煎成蛋皮
- 第18步.
肉馅莫蛋皮上
- 第19步.
铺满
- 第20步.
卷起蛋皮
- 第21步.
上蒸笼
- 第22步.
中火20分钟
- 第23步.
切厚片
- 第24步.
摆盘
小贴士
虽然有些菜谱是我搬来的，但是我都测试过不少于三次，放心尝试吧。记得交作业才是好宝宝哦😘😘😘
