酸菜蒸饺

酸菜蒸饺的做法说明
东北大蒸饺 家的味道
酸菜蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
肉馅 放花椒面 葱姜 酱油 盐 蚝油 味精 一个方向搅500下

- 第2步.
放酸菜抓匀

- 第3步.
放盐 味精 甜面酱 粉条沫抓匀

- 第4步.
粉条切沫

- 第5步.
再倒油抓

- 第6步.
90度水和面 面凉了再搋面 醒20分钟

- 第7步.
剩下的就是包了.

- 第8步.
上气后蒸10分钟 起锅.

小贴士
放粉条沫口感会好很多

东北大蒸饺 家的味道
肉馅 放花椒面 葱姜 酱油 盐 蚝油 味精 一个方向搅500下

放酸菜抓匀

放盐 味精 甜面酱 粉条沫抓匀

粉条切沫

再倒油抓

90度水和面 面凉了再搋面 醒20分钟

剩下的就是包了.

上气后蒸10分钟 起锅.

放粉条沫口感会好很多