芦笋炒虾仁
芦笋炒虾仁的做法说明
我很喜欢吃芦笋，也很喜欢吃虾，这两种原料自身都带有特别的香气，所以不用怎么费力调味也非常好吃，很好做。
芦笋炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾掐头剥壳去线。去头后用一把小剪刀沿背部剪开就可以轻松剥壳+去虾线啦。
- 第2步.
虾+料酒+淀粉腌制一下
- 第3步.
芦笋洗净切段，根部太硬的部分切掉不炒，可以留着煲汤
- 第4步.
热锅冷油，有虾头的话下虾头煸炒，出香味后弃头不要（爱吃的留着也行）
- 第5步.
下虾仁翻炒 我这个淀粉放多了有太浆
- 第6步.
最后加芦笋翻炒一下放盐关火即可，芦笋很容易熟的
