麻辣牛肉
麻辣牛肉的做法说明
最近迷上麻辣食品，于是麻辣牛肉做起。
麻辣牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉已经订了，菜店卤料包卖完了，我就自己买了这些调料。
- 第2步.
调料在锅里煮开
- 第3步.
我的时间比较挤，于是把牛肉切成几块，水烧开后放入，这是加入白糖跟老抽，煮40分钟。第一次用高压锅压的肉比较烂，这样煮有嚼劲。
- 第4步.
这是煮了40分钟后
- 第5步.
牛肉捞出切片
- 第6步.
锅里热油，多放些，然后牛肉下锅炸几秒，我着急牛肉没凉就下锅，结果全粘一起了。朋友们一定记得牛肉凉了在下锅炸，而且一次炸几片就好，不然会影响口感。
- 第7步.
另起锅放油，姜蒜切碎放入爆香
- 第8步.
加入辣椒粉，有时间可以做辣椒油
- 第9步.
麻辣牛肉嘛，所以我又一次起锅放油放花椒做花椒油，
- 第10步.
把刚做好的辣椒油跟花椒油一起淋在炸好的牛肉上，拌匀，美味麻辣牛肉就做好啦😄
- 第11步.
晚餐妞吃了两份这量的麻辣牛肉，一直不停嘴
- 第12步.
第二天早上装瓶，没拍好
- 第13步.
一瓶带公司吃，一瓶家里吃
- 第14步.
忍不住再发照片
