凤梨酥

凤梨酥的做法与步骤

1. 第1步.

   菠萝去皮，用料理机打碎，过筛去掉多余的水分

   
2. 第2步.

   菠萝肉加糖，用不粘锅翻炒，炒至水分干后，再加入麦芽糖继续翻炒

   
3. 3.

   黄油软化加糖打发，再加鸡蛋，打至顺滑，再加入面粉拌匀，放冰箱冷藏半小时，即可拿出来用

4. 4.

   25g一个皮，20g一个馅包起 装模具压平，烤箱预热200度烤20分钟，拿出翻面，再烤15分钟即可