枣泥酥

枣泥酥

枣泥酥的做法说明

25个。晓廷老师的方子。

枣泥酥的食材和调料

黄油150克
45克
蛋黄(室温)3只
低筋面粉200克
杏仁粉30克
全脂奶粉30克
1.5克
枣泥500克

枣泥酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油加糖粉拌一下之后打发,蛋黄一个一个的加,搅打好后筛入各种粉。面团粘手可以冷藏一会儿就好了。面团:枣泥=1:1各20克分份。

    枣泥酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包好后用垫板和锡纸配合压模。

    枣泥酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱中层180度22分钟

    枣泥酥的做法步骤 第3步

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