巧克力爆浆蛋糕

巧克力爆浆蛋糕

巧克力爆浆蛋糕的食材和调料

低筋面粉30克
黄油50克
鸡蛋2个
白砂40克
黑巧克力45克
巧克力若干块,大概50克

巧克力爆浆蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黑巧克力隔水加热融化,加入黄油混合均匀。 电动打蛋器打鸡蛋,分次加入白砂糖。 在膨胀的鸡蛋液中慢慢加入筛过的面粉,慢慢加入巧克力黄油液,搅拌均匀。 把混合物倒入模子,填充一半,放两块巧克力,然后把模子填满,烤15分钟。

小贴士

根据巧克力的甜度适量调整糖的用量

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