红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切成均匀大小的块，姜片，葱大葱，桂皮。锅中烧水微开加入肉淖水，

   
2. 第2步.

   肉

   
3. 第3步.

   油锅加白糖一两糖，炒糖色，周边冒泡加姜片，葱，桂皮，香叶，八角，水，根据原料多少而定。 加糖，盐，老抽，生抽，调味，大火烧开下肉，去浮沫，改中小火慢慢饨煮，盖盖，（50分钟）待炖煮肉块熟烂，汤汁收净即可。