德国菠菜饺子Maultaschen
德国菠菜饺子Maultaschen的做法说明
德国传统美食，可以在圣诞节用来招待客人哦！
德国菠菜饺子Maultaschen的做法与步骤
- 第1步.
面皮的原料加一起，揉成面团3分钟，包保鲜膜放置至少40分钟
- 第2步.
洋葱和大蒜炒熟后加入菠菜，炒熟后盖盖煮3分钟
- 第3步.
加入调料后，冷却加一个蛋黄，搅匀
- 第4步.
面皮擀成40x60厘米大，切成10x10厘米大的方块，加入0.5-1大匙的菠菜料
- 第5步.
边缘刷上蛋清，两角对折，压紧
- 第6步.
做好得饺子用小火或者中火煮熟
- 第7步.
煮好得饺子浇入蔬菜汤
- 第8步.
大功告成
小贴士
面皮不要擀太薄，
不要刷太多蛋白液，不然饺子不容易封口
做好得德国饺子也可以油煎，配炒洋葱享用
