蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法说明

今天发现居然有厨友做了我的菜谱,好意外,看来要继续发帖啊。

小龙虾的季节虽然已经过去,但不妨碍我们回味它的鲜美。

蒜蓉小龙虾的食材和调料

龙虾1斤
适量
适量
适量
味精适量
辣椒两只

蒜蓉小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    剪去虾头的边壳和腮,小心不要戳破那层包裹虾脑的膜。

    蒜蓉小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪去虾钳和虾脚。

    蒜蓉小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洗干净。

    蒜蓉小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜头切碎,干辣椒切成段备用。

    蒜蓉小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅热油,干辣椒先炒香,倒入龙虾爆炒变色,加入蒜蓉继续炒,加入适量调料,小龙虾弯曲后出锅。

    蒜蓉小龙虾的做法步骤 第5步

小贴士

小龙虾用开水过一下会比较好杀哦( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

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