南瓜饼

南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮，切成小块，蒸10分钟左右，达到可以压成泥的程度，关火。

2. 2.

   将蒸熟的南瓜块，用勺按压成南瓜泥。

3. 3.

   将南瓜泥晾凉，加入糯米粉、玉米淀粉、白糖，混合后揉成面团。

4. 4.

   将面团按每份30克分成小面团，将小面团搓成圆球。

5. 5.

   那根粗线交叉按压面团，形成南瓜样，按上葡萄干，小南瓜就做好了。

6. 6.

   冷水上锅蒸10分钟，晾凉就可以吃了。