宝宝猪肉脯

宝宝猪肉脯

宝宝猪肉脯的做法说明

猪肉洗完要吸一下水份,否则烤时会出水。擀得比较厚,加多5分钟。无添加,请尽快食完,凉后装袋密封。

宝宝猪肉脯的食材和调料

猪腿肉300克
酱油9克
鱼露3克
玉米淀粉4克
细砂糖12克
2克
芝麻适量
蜂蜜适量

宝宝猪肉脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    将猪肉用厨房纸吸干水份

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅成猪肉碎

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿出一个小碗,倒入酱油和鱼露

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放淀粉

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放糖

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放盐

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅匀

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入猪肉末内

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    顺时针搅匀

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    拌到肉馅起黏性

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    锡纸涂油

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    辅上肉馅,再辅一层保鲜膜

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    用擀面杖擀平,厚度要一样,否则高低不平容易烤焦

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    预热180度,上下火180度,中层,烤15分钟

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    取出来刷上蜂蜜和撒上白芝麻

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    再烤10分钟。

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    取出来,翻面再刷上蜂蜜和撒上白芝麻

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    再烤5分钟。擀得比较厚的,再加5分钟。

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    出炉,可以剪片开吃罗。

    宝宝猪肉脯的做法步骤 第19步

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