荷塘小炒
荷塘小炒的做法说明
简单，高颜值，装X不二之选
荷塘小炒的做法与步骤
- 第1步.
将所有食材提前处理好，就是胡萝卜莲藕切片木耳撕成小块，荷兰豆去筋，玉米剥成一粒粒
- 第2步.
在锅中烧适量开水沸腾
- 第3步.
先将莲藕加进去3分钟左右，加入木耳和胡萝卜一分钟之后捞出 （ 也不是确定的时间就是莲藕比较难熟，胡萝卜熟过头不好吃很多营养物质也会流失 ）
- 第4步.
放入荷兰豆两分钟这样捞出
- 第5步.
爆香蒜末
- 第6步.
把莲藕胡萝卜木耳玉米放进去炒2-3分钟这样，期间加入盐，蚝油调味
- 第7步.
加入荷兰豆继续炒一分钟这样加入淀粉水勾芡翻炒均匀出锅
- 第8步.
出锅
- 第9步.
装X
小贴士
胡萝卜荷兰豆不要煮太久，不然荷兰豆的颜色不会翠绿除非才焯水的时候加入一些油，胡萝卜煮久了口感不好，营养也会流失
