蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣椒酱的做法说明
记得之前去隆江猪脚饭，总有那么一瓶，让我辣到流眼泪，却又忍不住想要嘴馋两口的------蒜蓉辣酱！
蒜蓉辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
1，姜末
- 第2步.
2，蒜末
- 第3步.
3，噔噔噔～主角来啦，朝天椒，作为广东人，机智如我，朝天椒肯定留到最后 才剁，不然不得辣死本宫！
- 第4步.
4，好了所有配料都切好了。当然，如果有条件，大家可以用料理机打碎，就更方便、精致。不过，我觉得腌制一两礼拜才吃的，这样大小也是可以接受的。
- 第5步.
5，加入盐，白糖，米酒适量，根据自己的喜好调整量，听大咖说盐、米酒放多点比较利于储存，所以我放多了，希望不要太咸才好。
- 第6步.
6，搅拌均匀，然后放置一下，再搅拌，这样可以均匀点，就可以装瓶啦！
- 第7步.
7，大功告成！等两礼拜后，就可以验证成果啦！
