糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋的做法说明
真的，真的很好吃～
糖醋荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～
- 第2步.
将香菜蒜洗净，香菜切段蒜切末～
- 第3步.
调料汁: 碗内加入精盐，鸡精，糖，醋，料酒，生抽，清水搅拌均匀～
- 第4步.
平底锅内倒适量油打入鸡蛋转小火，煎至一面凝固翻面继续煎，煎至7分熟，依次煎好4个荷包蛋盛出装盘～
- 第5步.
锅内倒少许油放入蒜末炒香，倒入清水，转中小火熬至粘稠，放入荷包蛋炖一会～
- 第6步.
翻拌均匀，盛出装盘浇上剩余汤汁，撒上白芝麻，放上香菜碎即可～
- 第7步.
好好吃，收汤时留些汤汁拌饭更香～
