鸡蛋韭菜煎饼

鸡蛋韭菜煎饼

鸡蛋韭菜煎饼的做法说明

小时候奶奶的味道
长大后妈妈的味道
现在自己尝试,找回当初的感觉

鸡蛋韭菜煎饼的食材和调料

鸡蛋2个
面粉6勺
少许
3勺
韭菜半把
少许

鸡蛋韭菜煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    步骤1,放入6勺面粉到碗里 步骤2,打入2颗鸡蛋,加大概3勺水,不断搅拌 步骤3,将韭菜洗净切碎放入碗中不断搅拌,如果水太少可缓慢加水至粘稠状,切记不能太稀,也不能太稠 步骤4,加入少许盐和鸡精 步骤五,多倒点油至平底锅,待油热以后,缓慢将调制好的面粉倒入平底锅,尽可能摊开 步骤6,小火煎,4分钟后翻动,大概五分钟后将其翻身煎另一面至金黄色即可出锅

    鸡蛋韭菜煎饼的做法步骤 第1步

小贴士

控制水的用量,搅拌成流体

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