咸蛋超人

咸蛋超人的做法与步骤
- 第1步.
新坛 洗净 开水烫两次 滴干

- 第2步.
鸭蛋流水洗净 干透 滚白酒一遍 晾干

- 第3步.
八角桂皮放入一袋零4/1盐水里煮

- 第4步.
没过鸭蛋的香料盐水 完全凉透 最后 倒入干透的泡菜坛再放入鸭蛋 白酒封口

- 第5步.
11月份三十天后 煮熟即可空口吃

小贴士
1.莫沾生水
2.鸭蛋、坛子务必洗净干透
3.白酒去腥,300ML倒入坛中,剩余200ML用于滚鸭蛋及坛口外封口

新坛 洗净 开水烫两次 滴干

鸭蛋流水洗净 干透 滚白酒一遍 晾干

八角桂皮放入一袋零4/1盐水里煮

没过鸭蛋的香料盐水 完全凉透 最后 倒入干透的泡菜坛再放入鸭蛋 白酒封口

11月份三十天后 煮熟即可空口吃

1.莫沾生水
2.鸭蛋、坛子务必洗净干透
3.白酒去腥,300ML倒入坛中,剩余200ML用于滚鸭蛋及坛口外封口